C'est dans cet ancien presbytère du XIIIe siècle qu'officie Bruno Cirino, chef talentueux. Mais là n'est pas le seul atout de cette belle hostellerie située dans le village de La Turbie, à deux pas de Monaco. Sa vue imprenable sur la cité médiévale et la mer, son cadre exquis, à l'image du restaurant avec son plafond à ogives peint d'une superbe fresque, ses tableaux, meubles et objets des XVIIe et XIXe siècles, ses chambres impeccables - l'une d'elles accueillit Napoléon Bonaparte en 1796 - sans oublier la terrasse noyée dans la verdure, en font une des adresses les plus recommandables de la Côte d'Azur.