Francis Scordel fut chef de partie à l'Oustau de Baumanière (3 étoiles Michelin) aux Baux de Provence, puis aux côtés de Monsieur Boyer à Reims, aux Crayères (3 étoiles Michelin).Depuis 1996, il est chef de cuisine au Mas d'Artigny & spa.
Bar, salon de thé, carte des cafés « Crus du Monde »
Chambre au niveau du jardin avec un lit Queen ou bien deux lits jumeaux (30 mètres carrés). Vue sur la forêt. Combinaison de Bain/douche. Décor de style rustique.Maximum de trois personnes avec un lit d'accompagnement. Ces chambres peuvent se relier sur demande. Chambre vue sur forêt avec deux lits jumeaux et balcons (40 mètres carrés). Dressing room, Bain et douche séparés. Chambres récemment rénovées, individuellement meublées pour s'assortir à l'atmosphère de l'hôtel.Maximum de trois personnes avec un lit d'accompagnement. Suite 60m2 avec piscine privée