A l'Hostellerie de l'Abbaye de La Celle, Alain Ducasse et Bruno ont choisi une cuisine sincère, qui ressemble à sa région, avec des plats simples mais parfaitement exécutés, une cuisine vraie en goûts.La brigade est menée par le chef Benoît Witz, disciple de longue date d'Alain Ducasse et héritier de sa philosophie. Chaque jour, il propose deux menus ainsi qu'une carte mariant tradition et imagination.
Le restaurant de l'Hostellerie de l'Abbaye de la Celle dispose de deux salles à manger situées dans la grande maison et de la salle capitulaire de l'Abbaye royale, pouvant accueillir ainsi entre quatre-vingt et cent convives.Dans ce cadre chargé d'histoire, vous découvrirez une atmosphère de simplicité et de confort qui va à l'essentiel. Un haut lieu avec des temps forts et des silences habités. Un séjour d'éveil des sens où vous pourrez jouir en toute quiétude du soleil du sud et d'une cuisine authentique, qui fait la part belle aux saveurs de la gastronomie régionale.
Hotel La celle
