Max Callegari propriétaire et Chef de cuisine porte haut les couleurs du terroir. Cuisine rythmée par les saisons, esprit innovant, maître dans l'art de l'émulsion. Une modernité fortement ancrée dans les fondamentaux, et une grande envie de donner du bonheur à ses hôtes.
Sous les voutes séculaires où crépite un grand feu de bois en hiver, ou bien sur les terasses au bord de la piscine dès la belle saison. Vous goûterez à une cuisine conçue avec le plus grand soin.