C'est dans cet ancien presbytère du XIIIe qu'officie Bruno Cirino, chef talentueux. Mais là n'est pas le seul atout de cette belle hostellerie située dans le village de La Turbie, à deux pas de Monaco. Sa vue imprenable sur la cité médiévale et la mer, son cadre exquis, à l'image du restaurant avec son plafond à ogives peint d'une superbe fresque, ses tableaux, meubles et objets des XVIIe et XIXe siècles, ses chambres impeccables - l'une d'elles accueillit Napoléon Bonaparte en 1796 - sans oublier la terrasse noyée dans la verdure, en font une des adresses les plus recommandables de la Côte d'Azur.